Les Bruches : protégez vos stocks de légumineuses de cet ennemi discret mais redoutable
Vos récoltes de lentilles, pois, fèves, haricots ou pois chiches sont précieuses. Malheureusement, de petits coléoptères, les bruches, peuvent causer des dégâts considérables, non seulement au champ, mais aussi et surtout pendant la phase de stockage. Comprendre cet adversaire est la première étape pour protéger efficacement vos grains.
Espèces concernées : Bruche de la lentille (Bruchus signaticornis), Bruche du pois (Bruchus pisorum), Bruche de la fève/fèverole (Bruchus rufimanus).
Leur mode d'action : Ces bruches n'ont qu'une seule génération par an. Les femelles pondent leurs œufs exclusivement sur les gousses vertes au champ. La larve pénètre ensuite dans une graine en formation et s'y développe.
Le piège post-récolte : À la récolte, certaines graines sont déjà trouées ("bruchées"), mais beaucoup d'autres contiennent encore des larves ou des nymphes ("operculées"). Le danger est que ces insectes continuent leur développement DANS les graines sèches stockées. Les adultes vont émerger progressivement dans vos silos ou entrepôts si aucun traitement n'est appliqué immédiatement après la récolte. Le pourcentage de grains endommagés augmentera donc significativement pendant les premiers mois de stockage.
1. Les Bruches "de Champ" (Monovoltines) : Un Danger Différé pour le Stockage
Les bruches sont de petits insectes (3 à 4,5 mm) de la famille des Bruchidae. Chaque espèce de bruche est souvent spécialisée dans une seule espèce de légumineuse. Le danger qu'elles représentent pour vos stocks dépend principalement de leur cycle de vie. On distingue deux grands groupes :
Les bruches, qu'est-ce que c'est ?
2. Les Bruches "de Stockage" (Polyvoltines) : La Menace Directe
Espèces concernées : Bruche du haricot (Acanthoscelides obtectus), Bruche maculée (pois chiche, niébé - Callosobruchus maculatus), Bruche chinoise (Callosobruchus chinensis - moins fréquente).
Leur mode d'action : Ces espèces sont de véritables ravageurs de stockage. Elles sont capables d'infester directement les graines sèches après la récolte. Leurs larves peuvent percer l'enveloppe du grain sec pour se nourrir.
Le risque de multiplication : Capables d'avoir plusieurs générations par an, elles peuvent se multiplier rapidement dans vos installations de stockage si les conditions (température > 15-16°C) sont favorables et si aucune mesure d'éradication n'est prise.
Que vous soyez confrontés aux bruches "de champ" ou "de stockage", une intervention rapide et efficace dès la fin de la récolte est cruciale pour préserver la qualité et la quantité de vos légumineuses stockées. Sans action :
Les bruches monovoltines achèveront leur cycle et les adultes émergeront, augmentant les pertes.
Les bruches polyvoltines se multiplieront, entraînant une dégradation rapide du stock.
Les méthodes efficaces pour éradiquer les bruches présentes dans les grains incluent :
Le gazage (ex: phosphine)
Le traitement par la chaleur
La désinsectisation par gaz inerte (dioxyde de carbone) en enceinte hermétique, une solution sans résidu chimique.
La Clé : Le Traitement Post-Récolte Immédiat
Même si des efforts sont faits au champ (traitements insecticides, piégeage), le contrôle total est difficile. Les périodes de vol des adultes peuvent s'étaler sur plus d'un mois, rendant la protection complète aléatoire. Il est fréquent que plus de 10% des graines soient déjà infestées à la récolte certaines années, et ce, pour les deux types de bruches.
Pourquoi la Lutte au Champ ne Suffit Pas Toujours ?
Conclusion
Les bruches représentent une menace sérieuse et insidieuse pour vos stocks de légumineuses. La vigilance au champ est nécessaire, mais la maîtrise des infestations après la récolte est absolument déterminante. En agissant vite avec des méthodes d'éradication adaptées, vous sécurisez votre travail et la valeur de votre production.
N'hésitez pas à vous renseigner sur les solutions de stockage et de traitement post-récolte qui peuvent vous aider à gagner cette bataille contre les bruches.